Resep Es Kopyor Istimewa

Kelapa muda mengandung mineral alami dan protein berkualitas yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Sajikan sebagai es kopyor.

Cara Menyeduh Kopi Yang Nikmat

Mungkin sebagian besar dari Anda bukan penikmat kopi yang peduli pada tahap pembuatannya. Bila sudah disajikan kopi yang enak, cukuplah bagi Anda.

Namun tidak demikian halnya dengan para pecinta kopi. Mereka akan mengamati dan menikmati berbagai tahapan dalam pembuatan kopi, dari membeli dan menyimpan kopi, menyeduh, menghirup aromanya sebelum menyesapnya, merasakan kehangatannya ketika memasuki tubuh, hingga mengenali cita rasanya.

Bakwan Telur Lezat, Ada Yang Mau?

 

Nyam... sedap sekali bakwan telur yang merupakan campuran dari tahu, daging giling, dan telur puyuh ini. Buat lauk atau cemilan, sama enaknya.

Bahan:
300 gr tahu putih
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt bawang putih parut
3 btr telur
1 sdm tepung terigu
100 gr daging giling, tumis sampai kering
50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil
50 gr buncis, iris 1/2 cm
50 gr jagung manis
2 bh cabai besar, hilangkan bijinya, iris tipis
2 btg daun bawang, iris halus
15 btr telur puyuh, rebus, kupas
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, lalu peras dengan kain tipis sampai tahu kering.
2. Tambahkan garam, merica, daun bawang, 2 btr telur, bawang putih parut, dan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan daging giling, wortel, buncis, daun bawang, jagung manis, dan cabai merah, aduk rata.
4. Siapkan cucing (cetakan kue, biasa untuk kue talam atau kue mangkok) plastik, oles bagian dalamnya dengan sedikit minyak goreng. Isi dengan adonan tahu, taruh 1 butir telur puyuh di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus selama 20 menit hingga matang. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Panaskan minyak goreng, celupkan tahu kukus dalam telur kocok, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.


Editor: Dini
Sumber: http://female.kompas.com/read/xml/2010/11/29/11555497/Bakwan.Telur